《苦尽柑来遇见你》是一部由金元锡执导，林尚春编剧的韩国电视剧。该剧由著名演员李知恩（饰演爱纯）和朴宝剑（饰演宽植）领衔主演，网飞投资高达600亿韩元制作。故事发生在济州岛，讲述了叛逆勇敢的女主角爱纯与坚定不移的男主角宽植之间跨越30年的动人爱情故事。
故事开始于1960年，当时爱纯是饭桌上唯一没有资格吃鱼的人。她的母亲接她回家，并对她说，“可怜的是我”。随着剧情的发展，观众可以了解到爱纯的成长经历充满了挑战和艰辛，她在面对家庭困境时展现了非凡的勇气和坚韧。爱纯不仅需要应对生活的困苦，还要面对社会对女性角色的期望和限制。尽管如此，她依旧努力追求自己的梦想和自由。
在剧中，爱纯和宽植的爱情故事也是重要的一环。他们的感情发展从最初的相识到最后的相守，经历了许多考验。两人共同度过了生活中的风风雨雨，包括自然灾害如台风天导致的小儿子铜明的不幸去世。这些经历让他们之间的关系更加深厚，也体现了“真正的爱，是常觉亏欠”的主题。
此外，《苦尽柑来遇见你》还通过三代女性的故事线探讨了女性的成长与自我实现。它不仅描绘了个人的爱情故事，更深层次地反映了女性在不同历史时期的社会地位变化和个人奋斗历程，以及她们如何在重重困难中相互支持，传递爱的力量。
整体来说，《苦尽柑来遇见你》以其细腻的情感描写、深刻的社会议题探讨以及优秀的制作质量赢得了观众的高度评价。它不仅仅是一个关于爱情的故事，也是一个展现人性光辉、强调代际间情感联系的作品。
