剧情介绍
人生在世，总会有人问你「什么才是你想要的生活」。
在2，30岁，人生还充满着各种选择的时候，你总会充满各种幻想。
我也一样。
去日本来一场游学？去俄罗斯学习捕鱼？去越南住上三个月，看看杜拉斯待过的堤岸的夏天。
这些想法总是来来去去，其中，最让我魂牵梦绕的，还是意大利。
意大利最令人嫉妒的，就是这样的场景。
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一大家子人坐在户外，一起享用早餐午餐，桌子上洒满了阳光，爽口甜蜜的水果，苦涩醇香的咖啡，当然，还有你的老伙计。。。
天气热了，就去水池里泡着。
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没事，就和好朋友躺在一块闲聊。
这幅画面，你都不知道该嫉妒男孩，还是嫉妒女孩。
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《请以你的名字呼唤我》的意大利风情，想必让很多人心醉。
意大利，总给人风一样轻盈的感受。
今天，铺子给大家推荐的，就是一部关于意大利美食的纪录片《贪嘴意大利》。
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《贪嘴意大利》总共两季，每季只有四集，绝对不掺水。
海报里，白头发的先生叫安东尼奥，黑头发的叫詹纳多，两个人都是意大利鼎鼎大名的厨师。
这个节目就是两人环游意大利，做美食吃美食的过程。
你想象的意大利美食，这片一个都不少。
披萨？of course！
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这片不仅有烤的披萨，意大利的那不勒斯，还流行炸披萨。。
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这还不是创新菜，炸披萨是那不勒斯人吃了好几十年的食物。
意大利的妈妈辈们，很多都会自己在家制作的食物。
而意大利面，则更普遍了。
作为意大利最知名的食物之一，意大利人可把面条做出了花，目前已知的意面花型，就有60多种。
在意大利，人们可以随着手头的材料，把意面做成不同口味。
番茄肉酱当然是最普通的，你还可以自己尝试鸡肝芝士，贻贝大虾等口味。。。
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当然，意大利面，特别是纯手工制作的意大利湿面（上面第一张动图是手工湿意面），并不是谁都享用的起的。
60年代意大利的南方，人们普遍都很穷，手工湿意面是家庭稍微富裕的家庭才吃得起的。
普通人家，就吃吃机器压出来的意面好了。。。
但是，炖杂烩基本是家家都会做得菜。
有钱的人家，炖肉。
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没钱的人家，面包都可以炖。
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一路上，两个老爷子就不停在熟人家、餐馆里吃吃喝喝。
有时候，也会自己露两手。
吃到兴起，就会开心地扭腰。
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不得不说，这部美食片目前在豆瓣上拿到9.2分的好成绩，多亏了这对活宝。
人到老年，他们还保持着罕见的童真童趣。
这也是《贪嘴意大利》的优点之一：真实的人情。
两位老爷子都是相识几十年的朋友，两个人之间没有假模假样的场面话，唯一的相处之道就是：用力怼。。。
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听到了不想听的话，也可以毫不在意地翻白眼。
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这种欢畅，自在的感受，真的只存在老友之间。
为什么国内的美食真人秀总是差一口气？可能看到的还是临时搭伙的客气，那种亲密无间的友情很难有。
这一季的《向往的生活》口碑不错，其实也多亏了黄磊和何炅这对相识二十年的伙伴。
何炅20多岁的时候，经常去黄磊家蹭饭。
有段时间，黄磊腿摔瘸了打着石膏，做起饭来比较吃力，一次，黄磊正夹着石膏做饭，何炅一进门就喊：饭好了没。
结果，黄妈妈也在，她用吃惊的眼神看着这个不懂事的孩子。
蹭吃能蹭到这种地步，两人关系之好，可想而知。
一个啥啥都不做，一天到晚只在做饭的节目为什么能火，也是有原因的——仅仅是黄磊何炅之间友情的段子，就可以养活很多人了。
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《贪食意大利》虽然是部美食片，却绝对不仅仅是美食。
你会感受到两个主持人的幽默的互动，并且被意大利人的热情、念旧感动。
60年代，两位老爷子的家乡米诺利是个贫穷的小镇，有些人甚至吃不上饭。
那时候，人们只能吃手边最容易得到的食物，比如海鲜。
像詹纳多老爷子，小小年纪时就学会抓海鲜的本领——
不用网，不用篓，抓住的八爪鱼什么的，直接塞进内裤。
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从水里起来后，也不避让着摄像机，直接裆中掏鱼。
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你可以看到他们从那种粗粝的生活里来的，毫不做作的性格。
他们的感情也和他们的这种性格一样，完全无遮无挡，大起大落型的。
高兴的时候，乐得能倒地。
看到别人悲伤了，自己也会嗷嗷嗷哭起来。
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亡灵节，看到扫墓的人
突然哭泣起来的詹纳多
美食，是意大利人情感的重要方式。
这也是本片的第二个厉害之处——不仅仅是美食，而是展示美食中的爱和重生。
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改变安东尼奥一生的时刻，就是弟弟溺亡的那天，全家都沉溺在无边的悲恸中。
安东尼奥脑子一片空白，悲伤无法释怀。
鬼使神差地，他竟然去市场买了两斤腌过的凤尾鱼，然后回家给鱼脱盐、剔骨。
接着，切了一大盆欧芹，加入蒜末、辣椒。。。
制作绿油汁凤尾鱼，成了那天他唯一能集中精力做的事儿。
那时候起，安东尼奥明白了美食是有治愈性的，它帮助自己抵御了悲哀。
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在意大利，通过美食理解了自己、理解了爱的人还有不少。
在里米尼附近，有一个慈善组织叫圣帕提纳罗。
圣帕提纳罗大楼
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在圣帕提纳罗的楼里，收容着2000多名曾失去了生活的人。
有些是吸毒的人，有些是坐过牢的人，有些是流浪汉。
因为自身的黑历史，这些人很难在社会中得到第二次机会。
但是圣帕提纳罗却给了他们这个机会——通过3到4年的时间学习制作美食，然后回归社会。
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那些吸毒者，曾经通过吸毒获得唾手可得的快感。
慢慢的，他们不再注意生活中令人愉悦的小事。
但在这里，他们再一次体验了不走捷径的快乐。
在圣帕提纳罗，很多人第一次学习到了芝士、香肠、火腿的做法。
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烹饪更是必修课，人人都要学。
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通过美食的制作，这些人再一次感到生命的可贵。
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我想，这大概就是为什么意大利人热爱美食的原因。
他们通过美食，找到了希望，找到了爱。
