剧情介绍
十年旅行生涯,最后终结于疫情,终结于全职妈妈。
你来自哪里?你还记得小时候最喜欢吃的菜吗?在家乡,在某个城市,那一道菜最让你留恋,还记得你在哪里写过到此一游吗?
在杭州的西湖边,摇曳着小船,点滴荷花别样红;还是拿一座城市下酒的看南京烟火,吃南京烤鸭、特色鳝鱼、学交际舞,来得更让你回味;还是广味香肠,还是最爱爸爸的那一盘青椒炒肉呢?
我是江苏盐城人,我小时候吃得最多的是东台鱼汤面,小时候就知道这道菜就我们那里有,其他地方没有,后来嫁到浙江,回娘家,请家人吃鱼汤面,他们也说从来没吃过,对了还有到菜,韭菜炒螺丝,在去过很多城市的我,几乎没有见过这个菜的。你在哪里见过?
我是在宁波上的大学,到宁波我吃的第一道菜就是宁波汤圆和缸鸭狗,第一次吃年糕炒蟹,在我老家,螃蟹只有一种,最简单的大闸蟹,上了大学才知道有帝王蟹,并在北京吃了帝王蟹,在杭州吃了珍宝蟹,在阳澄湖边吃了最美味的大闸蟹,后来,在杭州定居,梭子蟹就变得很平常了。
我是嘉兴媳妇,应该说是西塘人,西塘特色是白水鱼,老鸭煲,包圆,还有每年清明我婆婆给我寄出的麦芽踏饼。对了,还有我老公带我吃的西塘天下第一面,鳝丝爆鱼面,很是鲜美好吃。
我现在是定居杭州,小小杭州人,杭州汇聚了很多地方特色菜,很多家菜系混合形成的菜馆,小吃,不知道什么时候也有北京烤鸭,还记得去北京,烤鸭的吃法那是很是别具一格的,蘸白糖,搭配甜面酱,配有荷叶饼,在杭州柒元吃了果木炭火烤鸭,那是我第一次吃椒盐鸭架。因为尝试过美味,不地道的就不怎么尝试,我喜欢留存我记忆里的好味道。杭州什么时候也有了点都德,但是还是在长隆店里吃的,叫好等了一个小时,轮到我们都饿过头了,但是我们还是把所有的特色菜都点了一遍,旁边的一桌看我们两个人,吃了比我们自己人头还高的笼屉就满脸的写着“他们是外地人”。
在珠海吃到的纸包鱼烤鱼,让我体会了腌蒸烤,吃鱼的仪式感。
我记得在安徽黄山脚下,有一个名字不知道啥店了,店里的服务员不是特别好之外,我们坐在外面广场上吃的那盘爆炒螺丝真的很绝。
我记得在温州,一盘鳝鱼真的香到我了。在雁荡山边上,那边的路边小车真的会有不同价之外,自己走一走那一段路,也是很舒服的,记得路边买个柚子,也记得秋天去,最好。
我记得在上海,陆家嘴边上,香格里拉咖啡自助餐厅里,吃了来自世界的美食,寿司,刺身,羊排,大列巴,马卡龙,还有卷饼。
我记得在漠北,吃的那一个肉夹馍,那是我们吃得最好吃的饭菜了,虽然冷,虽然硬,但是我们觉得大笑。当然在西安吃的会更好吃啊。
我记得在重庆,我有个闺蜜是重庆人,每次和她一起出去吃饭,她都要迎合我的口味,因为我不吃辣,因为上篇文章写的,我胃不好,所以在重庆,我们要吃酸辣粉,记得重庆并没有重庆鸡公煲。只有不在重庆的地方才有满地得鸡公煲,要说鸡公煲,是上海火车站附近的一家小小的四张小桌子形成的小店最好吃。
在大兴安岭,那年放暑假,家里很热,去北方避暑,那边既然只有20度,太舒服了,那里的烤串,只要看见,我就要买。
在丽江,你说的美食是什么呢?当然是米线。外物皆可搭配米线,就跟个米线火锅一样。
写了太多字了这篇,有空直接出一个特色菜系大比拼。去过很多地方,现在特色东西也做得全世界都有了。
有什么是你小时候吃到过的,现在吃不到了?或者没有传到大街小巷的呢?快分享给我。